Geräte und Zubehör
Maltagliati verdi con polpettine al sugo (senza glutine)
Zubereitung 30 Min
Gesamt 1 Std.
4 porzioni
Zutaten
Pasta all'uovo verde
-
300 g di farina senza glutine per pasta + q.b.
-
70 g di spinaci freschi in foglia lavati e ben asciugati
-
2 uova grandi
-
1 tuorlo
-
1 cucchiaio di olio extravergine di oliva
Polpettine al sugo
-
80 g di Parmigiano Reggiano a pezzi
-
300 g di carne trita di manzo
-
1 tuorlo
-
20 g di farina di riso (consentita da prontuario)
-
2 pizzichi di sale
-
30 g di scalogno a pezzi
-
30 g di olio extravergine di oliva + q.b.
-
450 g di passata di pomodoro
-
1 cucchiaino di zucchero
-
4 - 5 foglie di basilico fresche lavate
-
5 g di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 porzione
Natrium
760.5 mg
Protein
34.2 g
Kalorien
2767.5 kJ /
661.5 kcal
Fett
25.1 g
Ballaststoff
3.2 g
Gesättigte Fettsäuren
8 g
Kohlenhydrate
74.7 g
Gefällt dir, was du siehst?
Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!
Kostenlos registrieren Weitere InformationenDas könnte dir auch gefallen
Tagliatelle con ragù di verdure (senza glutine)
30 Min
Crespelle alla valdostana (senza glutine)
1 Std. 30 Min
Tagliatelle con ragù di salsiccia e funghi
1 Std. 30 Min
Insalata di scarola, pasta al ragù e crema al cioccolato
35 Min
Menù: Riso alle verdure; Pesce, patate e broccoli con salsa ai carciofi
1 Std.
Menù: Crema di verdure; Involtini di pollo; Salsa ai peperoni
1 Std.
Carpaccio di barbabietola, zucchine e mozzarella
20 Min
Verdure insaporite con salsa ai broccoli
30 Min
Minestrone leggero primaverile; frittata di spinaci e contorno asparagi selvatici
45 Min
Sedanini al verde con gamberi insaporiti
30 Min
Rigatoni giganti ripieni su salsa di pomodoro
1 Std. 30 Min
Tagliatelle al ragù
1 Std. 10 Min