Carne di cavallo a Cottura Lenta

Carne di cavallo a Cottura Lenta

3.5 6 Bewertungen

Zubereitung 20 Min

Gesamt 1 Std. 30 Min

4 porzioni

Zutaten

50 g di pancetta a cubetti
1 g di aghi di rosmarino
½ spicchio di aglio
1 g di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
2 foglie di salvia fresca
100 g di cipolla bianca a pezzi
150 g di carote pelate e a pezzi
20 g di olio extravergine di oliva
600 g di carne di cavallo macinata
50 g di vino bianco
250 g di pomodori pelati scolati
1 pizzico di sale
1 pizzico di pepe nero macinato
250 g di peperoni rossi puliti e a pezzi (2 cm)

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porzione

Natrium 657 mg

Protein 34.5 g

Kalorien 1485.5 kJ / 355 kcal

Fett 18.8 g

Ballaststoff 2.5 g

Gesättigte Fettsäuren 1.9 g

Kohlenhydrate 11.5 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Cottura lenta 50 Rezepte
Italien

Cottura Lenta 25 Rezepte
Italien

Das könnte dir auch gefallen

Pesce spada agli agrumi sottovuoto

1 Std. 15 Min

Bollito misto alla milanese

5 Std.

Filetto sottovuoto con salsa al pepe, patate Dauphine e fagiolini

2 Std. 30 Min

Arrosto di vitello a Cottura Lenta con patate

11 Std.

Cosce di pollo in salsa speziata di pomodori verdi

1 Std.

Ossobuco di manzo di Razza Piemontese a Cottura Lenta e risotto allo zafferano

4 Std. 30 Min

Straccetti di pollo con patate e carote

40 Min

Cosce di pollo stufate al vino bianco e verdure

1 Std.

Lingua con cipolline a Cottura Lenta

4 Std. 30 Min

Sovracosce di pollo speziate alla birra

1 Std. 30 Min

Arrosto di vitello con salsa all'arancia

1 Std. 40 Min

Brasato al vino rosso a Cottura Lenta

13 Std.