![Polpo con patate a Cottura Lenta Polpo con patate a Cottura Lenta](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/0ec310489ed9c3ffee4b1e9d81117aa6/Derivates/554b4497daaad67a9b10af6a2f5ad1499b18b7ca.jpg)
Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: Und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 10 g di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
- 70 g di scalogno a pezzi
- 1 peperoncino rosso (optional)
- 30 g di olio extravergine di oliva + q.b.
- 1000 g di polpo fresco, pulito e a pezzi (vedere consigli)
- 60 g di vino bianco
- 200 g di pomodorini, la polpa in scatola
- 1 spicchio di aglio
- 6 foglie di basilico fresco, lavate
- 1 pizzico di pepe nero macinato + q.b.
- 500 g di patate, pelate e a tocchi grandi (3 cm circa)
- 4 pane casereccio
- sale, a piacere
- Nährwerte
- pro 1 porzione
- Kalorien
- 1993.3 kJ / 476.5 kcal
- Protein
- 34.2 g
- Kohlenhydrate
- 53.7 g
- Fett
- 14.6 g
- Gesättigte Fettsäuren
- 1.5 g
- Ballaststoff
- 6.8 g
- Natrium
- 328.2 mg
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Polpo alla Luciana
1h 30min
Insalata di polpo, patate e sedano al profumo di cedro
1 godz. 25 min
Roastbeef con contorno di funghi porcini
1h
Insalata di polpo e patate
2h
Cous cous con moscardini e olive
1h
Moscardini affogati (Bimby Friend)
40min
Polpo con patate alla salentina
1h 10min
Polpo e patate a Cottura Lenta, grigliato
2h 45min
Panino con polpo
6h 30min
Risotto carciofi e speck
40min
Insalata di gamberi, sedano e melone
20min
Impepata di cozze con salsa al burro bianco
45min