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Tripas vegan com grão e cogumelos
Zubereitung 10 Min
Gesamt 30 Min
4 doses
Zutaten
-
grão-de-bico cozido400 g
-
cebola espanhola cortada em pedaços (3-4 cm aprox.)250 g
-
alho2 dentes de
-
azeite40 g
-
cogumelos ostra frescos cortados em tiras (2 cm aprox.)500 g
-
colorau1 c. chá de
-
molho de tomate (à espanhola)100 g
-
caldo de legumes líquido300 g
-
pimenta-de-caiena em grão (optional)1
-
cominhos em pó½ c. chá de
-
sal1 - 2 c. chá de
-
pimenta preta2 pitadas de
-
hortelã só as folhas picadas1 pé de
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 dose
Natrium
1308.6 mg
Protein
10.7 g
Kalorien
1107.2 kJ /
264.6 kcal
Fett
12.7 g
Ballaststoff
9.3 g
Gesättigte Fettsäuren
1.7 g
Kohlenhydrate
31.6 g
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