Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Einrichtung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Éclaires com creme de caramelo e cobertura de café
Zubereitung 30 Min
Gesamt 2 Std.
25 unidades
Zutaten
Extrato de café e caramelo
-
açúcar300 g
-
água1030 g
-
sumo de limão1 c. chá de
-
café expresso quente60 g
-
vinagre1 c. sopa de
Recheio
-
leite gordo750 g
-
gemas de ovo6
-
amido de milho25 g
-
farinha25 g
Éclaires
-
água100 g
-
leite100 g
-
manteiga em pedaços100 g
-
sal1 pitada de
-
farinha100 g
-
ovos batidos4
Cobertura
-
chocolate branco partido em pedaços200 g
-
natas50 g
Schwierigkeitsgrad
aufwändig
Nährwerte pro 1 unidade
Natrium
42.7 mg
Protein
3.6 g
Kalorien
787.9 kJ /
188.3 kcal
Fett
9.3 g
Ballaststoff
0.2 g
Gesättigte Fettsäuren
5.3 g
Kohlenhydrate
23.2 g
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À volta da mesa na Páscoa
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