Winter radish, citrus and cashew cream (Matthew Kenney)

Winter radish, citrus and cashew cream (Matthew Kenney)

Keine Bewertungen

Zubereitung 20 Min

Gesamt 15 Std. 35 Min

8 portions

Zutaten

Cashew Cream

cashews
300 g
salt
¼ tsp
water to soak
virgin coconut oil (refined coconut oil)
155 g
oat milk
70 g
dairy free probiotic capsule powder only, casings removed
2

Tarragon Infused Oil

fresh tarragon
2 - 3 sprigs
extra virgin olive oil
115 g

Radish and Citrus Salad

red radish mixed winter variety, watermelon, black or daikon radishes
285 g
salt to taste
ground black pepper to taste
blood orange cut into segments
2 - 3
fresh tarragon leaves, to garnish
watercress to garnish
60 - 85 g
extra virgin olive oil to drizzle

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Natrium 99.8 mg

Protein 7.8 g

Kalorien 2218.2 kJ / 530.2 kcal

Fett 50 g

Ballaststoff 2.9 g

Gesättigte Fettsäuren 22 g

Kohlenhydrate 18.3 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Elevated Plant-Based Cuisine by Matthew Kenney 13 Rezepte
Australien und Neuseeland

Das könnte dir auch gefallen

Gwinganna Barramundi escabeche

45 Min

Steamed broccoli and zucchini (6 months+)

15 Min

Macadamia Ricotta (Matthew Kenney)

8 Std. 30 Min

Vegan Aquafaba Butter

2 Std. 25 Min

Sweet potato and wakame patties (TM6, Jude Blereau)

1 Std.

Vegan carrot cake with orange frosting

2 Std. 5 Min

Cashew pouring cream

35 Min

Coconut rice pudding with banana

50 Min

Baba ghanoush

1 Std.

One whole cauliflower

45 Min

Fakes moutzentra (lentils with rice) (TM6)

50 Min

Steamed vegetables with kefir dressing (gut health)

40 Min