Winter radish, citrus and cashew cream (Matthew Kenney)

Winter radish, citrus and cashew cream (Matthew Kenney)

Keine Bewertungen

Zubereitung 20 Min

Gesamt 15 Std. 35 Min

8 portions

Zutaten

Cashew Cream

cashews
300 g
salt
¼ tsp
water to soak
virgin coconut oil (refined coconut oil)
155 g
oat milk
70 g
dairy free probiotic capsule powder only, casings removed
2

Tarragon Infused Oil

fresh tarragon
2 - 3 sprigs
extra virgin olive oil
115 g

Radish and Citrus Salad

red radish mixed winter variety, watermelon, black or daikon radishes
285 g
salt to taste
ground black pepper to taste
blood orange cut into segments
2 - 3
fresh tarragon leaves, to garnish
watercress to garnish
60 - 85 g
extra virgin olive oil to drizzle

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Natrium 99.8 mg

Protein 7.8 g

Kalorien 2218.2 kJ / 530.2 kcal

Fett 50 g

Ballaststoff 2.9 g

Gesättigte Fettsäuren 22 g

Kohlenhydrate 18.3 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Elevated Plant-Based Cuisine by Matthew Kenney 13 Rezepte
Australien und Neuseeland

Das könnte dir auch gefallen

Yorkshire puddings

3 Std. 40 Min

Beetroot salad

10 Min

Mustard and cheddar mash

30 Min

Smashed roasted potatoes with rosemary salt

25 Std. 30 Min

Spiced roasted cauliflower salad with minted yoghurt

1 Std.

Potatoes and green beans with parsley pesto

35 Min

Chopped vegetable salad

10 Min

Colourful quinoa salad

40 Min

Warm sweet potato and chickpea salad

45 Min

Sweet potato lentil pie

50 Min

Rich tomato relish

2 Std. 15 Min

Cauliflower gratin

1 Std.

Alle anzeigen

Alle anzeigen