Geräte und Zubehör
Pochierte Eier
Zubereitung 5 Min
Gesamt 30 Min
4 Stück
Zutaten
-
Wasser2000 g
-
Weißweinessig100 g
-
Eier sehr frisch (siehe Tipp)4
Schwierigkeitsgrad
medium
Nährwerte pro 1 Stück
Natrium
81 mg
Protein
5 g
Kalorien
276 kJ /
66 kcal
Fett
4 g
Ballaststoff
0 g
Gesättigte Fettsäuren
1 g
Kohlenhydrate
0 g
Gefällt dir, was du siehst?
Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!
Kostenlos registrieren Weitere InformationenAuch enthalten in
Die perfekte Welle
24 Rezepte
Deutschland
Deutschland
Das könnte dir auch gefallen
Rinderfiletsteaks Sous-Vide
1 Std. 30 Min
Pochierte Eier aus dem Eier-Pochierer
15 Min
Spargel und Kartoffeln mit Sauce Hollandaise
50 Min
Sous-vide-Rinderfilet mit Süßkartoffelpüree und Marsala-Sauce
2 Std. 20 Min
Trüffel-Agnolotti mit Burrata-Creme
1 Std. 15 Min
Eggs Benedict mit Pfannenbrot und Bacon
1 Std. 30 Min
Getrüffeltes Kartoffelpüree mit Onsen-Ei und Spinatsalat
1 Std. 30 Min
Hähnchen Teriyaki
2 Std.
Trüffel-Parmesan-Ravioli
3 Std. 30 Min
Schwarze Spaghetti mit Parmesan-Sauce und Garnelen
45 Min
Sous-vide gegarter Schweinebauch mit Kartoffel-Endivien-Stampf
13 Std. 15 Min
Landschinkenbrot mit pochiertem Ei
45 Min