Soufflés épicés aux courgettes

Soufflés épicés aux courgettes

4.2 24 Bewertungen

Zubereitung 20 Min

Gesamt 1 Std.

6 portions

Zutaten

100 g de parmesan en morceaux
250 g de courgettes en rondelles
2 c. à soupe d'huile d'olive
250 g de lait
50 g de beurre en morceaux, et un peu pour les ramequins
50 g de farine
3 pincées d'épices (curry, piment, curcuma)
20 feuilles de menthe ciselées
du sel et 1 pincée pour les blancs d'œufs
du poivre moulu
4 œufs
20 g de gruyère râpé

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 portion

Protein 14 g

Kalorien 1178 kJ / 284 kcal

Fett 22 g

Kohlenhydrate 8 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Larousse - Recettes végétariennes 120 Rezepte
Frankreich

Das könnte dir auch gefallen

Minimuffins de butternut au comté

30 Min

Soufflé épinards-jambon

35 Min

Pancakes aux champignons, mâche et ricotta

40 Min

Flans saumon-courgette

1 Std.

Flans de potiron et magret fumé

1 Std. 15 Min

Petit flan de chou-fleur aux saint-nectaire et curry

1 Std.

Petits flans de carotte

12 Std.

Soufflé aux courgettes et au gorgonzola

1 Std. 20 Min

Petits flans de courgette, pecorino, pancetta et basilic

50 Min

Flan de carotte, gouda et cumin

50 Min

Flans de courge au gorgonzola et aux noix

1 Std. 5 Min

Flan de patate douce

40 Min