Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Einrichtung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Thermomix® TM31
Kompatibel
Rouleaux de rosbif fourrés à la mozzarella et à la tomate
Vorbereitung 1 Std.
Gesamt 2 Std. 30 Min
8 portions
Zutaten
-
de fines herbes fraîches (romarin, sauge, laurier)10 g
-
gousse d'ail1
-
de sel1 ½ c. à café
-
de poivre noir, fraîchement moulu¾ c. à café
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d'aloyau de boeuf (en un seul morceau)900 - 1000 g
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d'eau600 g
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de mozzarella en petits cubes (± 5 mm)200 g
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de tomates épépinées, en petits dés (± 5 mm)200 g
-
de feuilles de basilic frais en fines lamelles (± 2 mm)20 g
-
d'huile d'olive extra vierge4 c. à soupe
-
de ciboulette fraîche et un peu plus pour la finition20 g
-
de poivre, fraichement moulu¼ c. à café
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de flocons de sel½ c. à café
-
de l'eau
-
de beurre20 g
-
de maïzena5 g
Nährwerte pro 1 portion
Kalorien
419.7 kcal /
1756.2 kJ
Protein
29.8 g
Fett
31.5 g
Kohlenhydrate
3.3 g
Ballaststoff
1 g
Gesättigte Fettsäuren
12.6 g
Natrium
1067.3 mg
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