Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Einrichtung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Flammkuchen mit Roter Bete und Pflaumen
Zutaten
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Öl und etwas mehr zum Einfetten30 g
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Mehl230 g
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Wasser120 g
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Salz1 - 1 ¼ TL
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rote Zwiebel halbiert50 g
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150 g ZiegenfrischkäseFrischkäse150 g
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Zitronensaft15 g
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Honig flüssig20 g
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Thymian, getrocknet½ TL
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Pfeffer¼ TL
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Rote Bete, gegart in dünnen Scheiben (2 mm)100 g
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Pflaumen entsteint, in Spalten1 - 3
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Feta in Würfeln (1 cm)120 g
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Walnusshälften grob gehackt30 g
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Crema di Balsamico (optional) zum Beträufeln
Schwierigkeitsgrad
medium
Nährwerte pro 1 Portion
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