Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Einrichtung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Zusätzlich erforderlich
Thermomix® Welle
Slow Cooking BBQ-Rippchen
Zubereitung 30 Min
Gesamt 4 Std.
5 Stücke
Zutaten
Spicy-BBQ-Rub
-
Röstzwiebeln10 g
-
Zucker20 g
-
Salz10 g
-
Paprika rosenscharf2 Prisen
-
Paprika edelsüß10 g
-
Knoblauch, granuliert5 g
-
Paprika de la Vera¼ TL
-
Pfeffer1 Prise
-
Kreuzkümmel (Cumin), gemahlen1 Prise
-
Cayenne-Pfeffer1 Prise
BBQ-Rippchen und Fertigstellung
-
Knoblauchzehen2
-
Schalotten halbiert4
-
Ingwer, frisch in dünnen Scheiben40 g
-
rote Chilischote, frisch entkernt1
-
Zucker20 g
-
Salz2 TL
-
Kardamomkapseln4
-
Sternanis1
-
Zimtstange1
-
Kaffir-Limettenblätter, frisch4
-
Zitronengras, frisch in Stücken (2 cm)2 Stängel
-
Wasser1200 g
-
Schweine-Rippchen in ca. 5 Stücken, ohne Silberhaut (siehe Tipp)700 g
Schwierigkeitsgrad
medium
Nährwerte pro 1 Stück
Natrium
1854 mg
Protein
29 g
Kalorien
1771 kJ /
423 kcal
Fett
24 g
Ballaststoff
3.9 g
Gesättigte Fettsäuren
8 g
Kohlenhydrate
25 g
Gefällt dir, was du siehst?
Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!
Kostenlos registrieren Weitere InformationenAuch enthalten in
Soul Food
80 Rezepte
Deutschland
Deutschland
Das könnte dir auch gefallen
Pulled-Pork-Burger
4 Std. 50 Min
Brathendl nach peruanischer Art mit Salsa Verde und Avocadosalat
7 Std. 30 Min
Sloppy Joes
1 Std. 45 Min
Hendl in BBQ-Sauce und Maisbrot
3 Std. 25 Min
Lachsforelle sous-vide mit Gemüse
1 Std. 30 Min
Slow Cooking BBQ-Ribs
3 Std. 30 Min
Weisse Bratwurstschnecke
14 Std.
Schopfbratenkoteletts mit Knoblauch-Tomaten-Butter
1 Std.
Rippchen mit Süß-Sauer-Sauce
40 Min
Wildgulasch mit Schokolade
3 Std. 50 Min
Teriyaki-Ripperl mit Maiskolben und Farmersalat
14 Std. 30 Min
Erdäpfelpüree wie handgestampft
40 Min