![Menù: Polpette di agnello e cous cous piccante; mousse al cioccolato (Bimby Friend) Menù: Polpette di agnello e cous cous piccante; mousse al cioccolato (Bimby Friend)](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/39e6c77cb863d8c7aa502291f6148854/Derivates/5c5a24abab254b64053f26729ecc2c81ad97e4ab.jpg)
Kompatible Versionen
Menù: Polpette di agnello e cous cous piccante; mousse al cioccolato (Bimby Friend)
Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: Und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
Polpette di agnello
- 400 g di carote, pelate e a pezzi (3-4 cm)
- 1 spicchio di aglio
- 100 g di cipolla rossa, a pezzi
- 20 g di menta fresca, le foglie lavate
- 600 g di carne trita d'agnello
- 100 g di pangrattato
- 40 g di succo di limone, spremuto fresco e filtrato
- 1 cucchiaio di cumino in polvere
- 2 cucchiai di coriandolo in polvere
- 2 uova
- 850 g di acqua
- 2 cucchiaini di sale
- ½ cucchiaino di pepe nero macinato
- olio extravergine di oliva q.b.
Mousse al cioccolato e datteri
- 100 g di datteri denocciolati
- 100 g di cioccolato fondente (70% di cacao), a pezzi
- 100 g di cacao in polvere zuccherato
- 500 g di panna (30-40% di grassi)
Salsa di pomodoro piccante
- 2 spicchi di aglio
- 40 g di olio extravergine di oliva + q.b.
- 1 cucchiaio di cumino in polvere
- 1 cucchiaio di coriandolo in polvere
- 1 cucchiaio di peperoncino in polvere
- 400 g di passata di pomodoro
- ½ cucchiaino di sale
Cous cous
- 400 g di cous cous
- ½ cucchiaino di sale
- 3 cucchiai di olio extravergine di oliva
- 10 g di menta fresca, le foglioline tritate grossolanamente
- 200 g di yogurt bianco non zuccherato
- 100 g di frutta mista fresca (es. fragole, lamponi, ciliegie), a dadini
- Nährwerte
- pro 1 porzione
- Kalorien
- 5522.8 kJ / 1320 kcal
- Protein
- 40.2 g
- Kohlenhydrate
- 117.2 g
- Fett
- 82.2 g
- Gesättigte Fettsäuren
- 38.2 g
- Ballaststoff
- 19.1 g
- Natrium
- 1646.2 mg
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Polpette di patate ed erbe aromatiche (senza uova)
1h
Semifreddo alla mela su crumble di biscotti
6h
Sovracosce di pollo speziate alla birra
1h 30min
Frittelle di patate con spinaci insaporiti
35 min
Spatzel con straccetti di tacchino in salsa cremosa
45 min
Ciambella di polenta con spezzatino a Cottura Lenta
3h 30 min
Menù: Pollo al lemon grass; riso e zuppa di verdure (Bimby Friend)
45 min
Menù: insalata di patate, dip alla rucola e pomodori, pane di farro, ciambella al limone
2sa
Crocchette di Cecina di Leon e formaggio di capra
9h 20min
Menù: Polpettone ripieno di spinaci, patate e crostata ai frutti di bosco (Bimby Friend)
1sa 20 dk
Frittelle di patate aromatiche
45 min
Spezzatino di tacchino all'aglio
45 min