Kjøttkaker i brun saus

Kjøttkaker i brun saus

4.1 7 Bewertung

Zubereitung 20 Min

Gesamt 50 Min

16 stykker

Zutaten

Kjøttfarse

løk delt i to
½
hvitløksfedd
1
kjøttdeig av storfe
400 g
salt (ca.10 g)
1 ss
fløte
135 g
melk
135 g
muskatnøtt, malt
½ ts
kajennepepper
⅖ ts
nøytral olje til smøring

Saus

vann
500 g
maisstivelse
20 g
oksebuljong terning (til 0,5 l)
1
2 ss kjøttfond, hjemmelaget
smør
20 g
muskatnøtt, malt
½ ts
sukkerkulør
4 - 5 dråper
salt
pepper, malt

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 16 stykker

Natrium 5221.6 mg

Protein 89.4 g

Kalorien 7577.1 kJ / 1811 kcal

Fett 124.8 g

Ballaststoff 2.6 g

Gesättigte Fettsäuren 56.9 g

Kohlenhydrate 77.4 g

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