Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Einrichtung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Thermomix® TM31
Kompatibel
Lapskaus
Zubereitung 20 Min
Gesamt 1 Std. 15 Min
4 porsjoner
Zutaten
-
løk80 g
-
gulrot delt i 2100 g
-
persillerot delt i 3100 g
-
kålrabi i 4 cm x 4cm100 g
-
purreløk kun det hvite, vasket50 g
-
biffkjøtt egnet til stuing i biter, uten bein (2cmx2cm), renset for sener.500 g
-
nøytral olje10 g
-
salt pluss ekstra etter smak1 ½ ts
-
vann400 g
-
poteter skrelt, i biter400 g
-
2 ss kjøttfond, hjemmelaget, (se tips)oksebuljong terning (til 0,5 l)2
-
persilleblader, ferske (optional) til pynt
-
pepper, malt etter smak
Schwierigkeitsgrad
medium
Nährwerte pro 1 porsjon
Natrium
2220.2 mg
Protein
31.6 g
Kalorien
1296.9 kJ /
310 kcal
Fett
9.1 g
Ballaststoff
5.1 g
Gesättigte Fettsäuren
2.8 g
Kohlenhydrate
27.2 g
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Norske matretter med Thermomix®
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