Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Einrichtung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
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Thermomix® TM6
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Thermomix® TM5
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Thermomix® TM31
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Gelato al cocco e ananas con biscotti allo zenzero (senza lattosio)
Vorbereitung 30 Min
Gesamt 11 Std.
6 porzioni
Zutaten
Gelato al cocco
-
di latte di cocco, in barattolo (2 lattine da 400 g)800 g
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di zucchero150 g
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2 cucchiai di farina di coccodi polvere di cocco2 cucchiai
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di estratto di vaniglia naturale1 cucchiaino
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di Rum (optional) a piacere1 - 2 cucchiai
Biscotti allo zenzero
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di zucchero20 g
-
di burro vegetale, senza lattosio a dadini80 g
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di zucchero di canna grezzo110 g
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di estratto di vaniglia naturale½ cucchiaino
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di farina tipo 00110 g
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di bicarbonato di sodio1 cucchiaino raso
-
di sale1 pizzico
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di zenzero secco macinato1 pizzico
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di cannella in polvere1 pizzico
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di noce moscata in polvere1 pizzico
Salsa all'ananas
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di ananas fresco a pezzi (2-3 cm)200 g
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di succo di ananas100 g
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di zucchero di canna grezzo80 g
Terminare la preparazione
-
di ananas fresco a pezzi, per servire100 g
Nährwerte pro 1 porzione
Kalorien
502 kcal /
2102 kJ
Protein
3 g
Fett
17.7 g
Kohlenhydrate
84.7 g
Ballaststoff
5.7 g
Gesättigte Fettsäuren
15 g
Natrium
102 mg
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