Lasagne di grano saraceno

Lasagne di grano saraceno

Keine Bewertungen

Zubereitung 25 Min

Gesamt 1 Std. 30 Min

10 porzioni

Zutaten

Pasta di grano saraceno

400 g di farina di grano saraceno (vedere consigli)
120 g di acqua
2 uova
½ cucchiaino di sale
60 g di Parmigiano Reggiano a pezzi
4 rametti di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate

Salsa bolognese

2 spicchi di aglio
150 g di cipolle a pezzi
100 g di carote pelate e a pezzi
15 g di olio extravergine di oliva
200 g di funghi champignon a metà
200 g di salsiccia fresca sgranata
500 g di carne trita di manzo
100 g di vino rosso
800 g di passata di pomodoro
½ cucchiaino di sale
½ cucchiaino di pepe nero macinato
1 rametto di timo fresco intero
1 foglia di alloro secca

Besciamella

50 g di farina di grano saraceno
50 g di burro a pezzi
700 g di latte
½ cucchiaino di curry in polvere
2 pizzichi di sale
3 pizzichi di pepe nero macinato

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 porzione

Natrium 867.8 mg

Protein 24.7 g

Kalorien 2110 kJ / 504 kcal

Fett 26.9 g

Ballaststoff 7.9 g

Gesättigte Fettsäuren 13.8 g

Kohlenhydrate 42.7 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Buono, senza 80 Rezepte
Italien

Das könnte dir auch gefallen

Panini al vapore con pancia di maiale e cavolo rosso (Gua Bao)

1 Std. 20 Min

Double cheeseburger

3 Std. 10 Min

Polpettoni di peperoni

1 Std. 20 Min

Polpette di patate ed erbe aromatiche (senza uova)

1 Std.

Pollo tikka masala (per 2 persone)

6 Std. 30 Min

Bocconcini di pollo al Marsala e uvetta

45 Min

Pollo in salsa verde

40 Min

Lonza con salsa alle cipolle e vino bianco

1 Std.

Stufato di pollo e basilico

35 Min

Arrosto di maiale con patate, verdure al vapore e salsa al sidro

2 Std. 20 Min

Polpettone di carne ripieno di spinaci e formaggio

1 Std. 15 Min

Marinata per pollo piccante

10 Min

Alle anzeigen

Alle anzeigen