Hornazo

Hornazo

4.3 4 Bewertungen

Zubereitung 30 Min

Gesamt 2 Std. 15 Min

20 kusů

Zutaten

Těsto

100 gramů vody
80 gramů bílého vína
60 gramů vepřového sádla
25 gramů olivového oleje
1 špetka cukru
25 gramů čerstvého droždí rozdrobeného
500 gramů hladké mouky
2 vejce
10 gramů soli

Marinované maso

1 čajová lžička soli
250 gramů vody
½ čajové lžičky mletého černého pepře
600 gramů vepřové panenky na plátky (asi 2 cm silné, 5 cm x 5 cm)
1 čajová lžička sladké červené papriky

Vejce

4 vejce z chladničky
voda k naplnění po značku 1 l

Dokončení

150 - 200 gramů choriza na plátky (0,5 cm)
1 žloutek rozšlehaný
100 gramů sušené šunky na tenké plátky

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 kus

Natrium 261.7 mg

Protein 13.9 g

Kalorien 1118.2 kJ / 267.3 kcal

Fett 13.7 g

Ballaststoff 1.2 g

Gesättigte Fettsäuren 4.7 g

Kohlenhydrate 20.3 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Vejce na Velikonoce - vaření vajec na TM6 10 Rezepte
Tschechische Republik

Das könnte dir auch gefallen

Salámová pizza se sýrovými okraji

1 Std. 50 Min

Kuřecí stehna v teriyaki marinádě

2 Std. 5 Min

Čočkové curry s kuřetem

8 Std. 35 Min

Smažené kuře a la Kentucky

3 Std. 20 Min

Kuřecí maso v kokosovém těstíčku

40 Min

Kapustové karbanátky

50 Min

Kuřecí kuličky v rajčatové omáčce se špagetami

1 Std.

Jehněčí ragú s řapíkatým celerem a čerstvými bylinkami

1 Std.

Massaman curry s kuřecím masem

1 Std. 40 Min

Sous-vide krvavý steak s omáčkou béarnaise

2 Std. 20 Min

Kuřecí kousky s teplým bramborovým salátem

55 Min

Hovězí na červeném víně s anglickou slaninou

2 Std. 20 Min

Alle anzeigen

Alle anzeigen