Vegane Burritos mit Koriander-Chutney

Vegane Burritos mit Koriander-Chutney

4.4 128 Bewertungen

Zubereitung 10 Min

Gesamt 30 Min

4 Portionen

Zutaten

Koriander-Chutney

Frühlingszwiebel in Stücken
1
grüne Chilischote, frisch entkernt, in Stücken
½
Koriander (ca. 40 g), abgezupft
2 Bund
Salz
½ TL
Zucker
1 Prise
Zitronensaft
20 g

Füllung und Fertigstellung

Cashewkerne, geröstet, gesalzen
50 g
Öl
10 g
Blumenkohlröschen klein, halbiert oder geviertelt
250 g
Salz
¼ TL
Chiliflocken
¼ TL
Weizentortillas
4
Mango-Chutney (siehe Tipp)
4 EL
Cherrytomaten geviertelt
12
Frühlingszwiebeln in feinen Ringen
4

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 Portion

Natrium 1004 mg

Protein 12 g

Kalorien 1639 kJ / 392 kcal

Fett 13 g

Ballaststoff 16.2 g

Gesättigte Fettsäuren 1 g

Kohlenhydrate 69 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

THERMOMIX® Magazin 1/2023 42 Rezepte
Deutschland

Das könnte dir auch gefallen

Nudeln mit Tempeh und getrockneten Tomaten

30 min

Reisbandnudeln mit Gemüsecurry

30 min

Blumenkohl Tikka Masala

35 min

Veganes Austernpilz-Schawarma

45 min

Vegane Asia-Bowl

30 min

Veganer Dürüm

30 min

Vegane Erdnuss-Ramensuppe

45 min

Veganes "Butter Chicken"

50 min

Kurkuma-Linsen-Curry mit Udonnudeln

35 min

Vegane Süßkartoffel-Bowl

1 h

Tofu-Curry mit Gemüse

30 min

Tofu-Reis

50 min