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Korean Style Pork Chops with Spicy Rice and Steamed Bok Choy
Vorbereitung 45 Min
Gesamt 1 Std. 5 Min
4 portions
Zutaten
Marinade
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green onions trimmed, cut into pieces, plus extra to garnish6
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garlic cloves3
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ginger, fresh peeled30 g
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orange juice115 g
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soy sauce85 g
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sesame oil60 g
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Korean chilli paste (gochujang)30 g
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brown sugar2 tbsp
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black pepper, ground¼ tsp
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pork chops, boneless thick cut (approx. 2 cm/1 in.)4
Spicy Rice
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water995 g
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white long-grain rice170 g
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onion to brush grill
Pork Chops and Steamed Bok Choy
-
baby bok choy halved570 g
Nährwerte pro 1 portion
Kalorien
524 kcal /
2192 kJ
Protein
47 g
Fett
17 g
Kohlenhydrate
45 g
Ballaststoff
3 g
Gesättigte Fettsäuren
4 g
Natrium
1245 mg
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