Tikka Paste

Tikka Paste

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Vorbereitung 15 Min

Gesamt 1 Std.

80 portions

Zutaten

coriander seeds
40 g
cumin seeds
40 g
dried red chillies
10 g
fresh coriander leaves and stalks, cut in pieces
50 g
garlic cloves
100 g
fresh root ginger peeled, cut in round slices (2 mm)
100 g
olive oil plus extra for preserving
220 g
water
100 g
lemon juice
100 g
fine sea salt
30 g
dried onions
50 g
tomato purée
140 g
ground turmeric
1 heaped tsp

Nährwerte pro 1 portion

Kalorien 36 kcal / 149 kJ

Protein 0.5 g

Fett 3 g

Kohlenhydrate 1.7 g

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