Bibimbap Burrito

Bibimbap Burrito

3.8 25 Bewertungen

Zubereitung 20 Min

Gesamt 45 Min

4 portions

Zutaten

beef fillet steak cut in strips (approx. 2 cm x 5 cm)
400 g
garlic cloves
3
fresh root ginger peeled, cut in round slices (2 mm)
20 g
caster sugar
1 Tbsp
Korean chilli paste (gochujang)
40 g
light soy sauce plus 1 tsp
20 g
water
1050 g
salt
3 pinches
spring onions cut in pieces
30 g
sunflower oil plus extra for frying
20 g
fresh shiitake mushrooms sliced (5 mm)
150 g
sesame seeds
1 tsp
short grain rice Korean or Japanese
180 g
carrots peeled, cut in batons (5 mm x 4 cm)
120 g
fresh baby spinach
100 g
fresh bean sprouts
120 g
toasted sesame oil
1 tsp
wheat flour tortillas (approx. Ø 30 cm)
4

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 portion

Natrium 1216.4 mg

Protein 34.8 g

Kalorien 2895.9 kJ / 692.1 kcal

Fett 27.8 g

Ballaststoff 4.9 g

Gesättigte Fettsäuren 7.8 g

Kohlenhydrate 77.4 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Flexitarian Fusion 8 Rezepte
Vereinigtes Königreich und Irland

Das könnte dir auch gefallen

Baked Turmeric Fish and Tomato Salsa

30min

Thai Cucumber Salad (TM5)

15min

Beef Satay with Rainbow Noodles (TM5)

1h 30min

Alpine Macaroni

45min

Thai Salmon Parcels with Jasmine Rice

45min

Asparagus and Mango Salad

35min

Marathon Fettucine with Charred Tomatoes and Prawns

50min

Smoked Salmon, Avocado and King Prawn Salad

20min

Pepper and Salami Sauce

45min

Coconut Rice with Asian-inspired Pork and Eggs

40min

Thai Steamed Trout Parcels

35min

Prawn and Spring Greens Mini Tacos

45min