Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Einrichtung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Κοτόπουλο τεριγιάκι sous-vide (TM5)
Zutaten
-
σάλτσα σόγιας60 γρ.
-
μέλι45 γρ.
-
καστανή ζάχαρη15 γρ.
-
ξίδι ρυζιού30 γρ.
-
τζίντζερ, φρέσκο τριμμένο1 κ.γλ.
-
τσίλι σε σκόνη¼ κ.γλ.
-
70 γρ. νερόιαπωνικό κρασί sake (κρασί ρυζιού)70 γρ.
-
μηρούς κοτόπουλου, με την πέτσα και τα κόκαλα (περίπου 170 γρ. ο καθένας)4
-
νερό1360 γρ.
-
χυμό λεμονιού2 κ.γλ.
-
κορν φλάουερ (άμυλο)1 ½ κ.γλ.
-
σουσάμι, καβουρδισμένο1 κ.σ.
-
φρέσκα κρεμμυδάκια σε μικρές ροδέλες κομμένες διαγώνια1 - 2
-
πιπεριά τσίλι, φρέσκια ξεσποριασμένη και κομμένη σε λεπτές ροδέλες διαγώνια1
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 μερίδα
Gefällt dir, was du siehst?
Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!
Kostenlos registrieren Weitere InformationenAuch enthalten in
International
Das könnte dir auch gefallen
Κρύα σούπα με παντζάρια και αγγούρια
10 Min
Σιγομαγειρεμένο βοδινό στρογκανόφ με παπαρδέλες
7 Std.
Koτόπουλο τεριγιάκι sous-vide
Keine Bewertungen
Κοτόπουλο Kung Pao
1 Std. 30 Min
Νουντλς με χοιρινό και σάλτσα κάρυ
45 Min
Φαχίτας (fajitas) με κοτόπουλο που μας έχει περισσέψει
1 Std. 20 Min
Μαριναρισμένος σολομός με πικάντικο κουσκούς και λαχανικά
30 Min
Φιλετάκια χοιρινά με σάλτσα μουστάρδας
35 Min
Κινέζικο ρύζι με αυγό και λαχανικά (Egg-fried rice)
35 Min
Κοτόπουλο με μέλι και σουσάμι
40 Min
Τσιπούρες στον ατμό με λαχανικά και αρωματικό βούτυρο
35 Min
Κινέζικο χοιρινό με λαχανικά
1 Std. 20 Min