Σουφλέ κοτόπουλου με μπέικον
TM6 TM5 TM31

Σουφλέ κοτόπουλου με μπέικον

3.4 (8 Bewertungen)

Zutaten

Κοτόπουλο

  • 150 γρ. λευκό ψωμί, λίγο μπαγιάτικο
  • 15 γρ. φρέσκο μαϊντανό
  • 150 γρ. τυρί, ημίσκληρο (π.χ. Edam), κομμένο σε κομμάτια
  • 30 γρ. ελαιόλαδο
  • 2 σκελίδες σκόρδο
  • 800 γρ. στήθος κοτόπουλου, με ή χωρίς πέτσα, κομμένο σε κομμάτια (3-4 εκ.)
  • 1 κ.γλ. αλάτι, ψιλό
  • 20 γρ. μέλι
  • 20 γρ. μουστάρδα

Σάλτσα και συναρμολόγηση

  • 1000 γρ. γάλα
  • 100 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις
  • 40 γρ. βούτυρο
  • 1 λεμόνι, μόνο το χυμό
  • 1 κ.γλ. πάπρικα
  • 1 κ.γλ. αλάτι, ψιλό
  • 1 πρέζα φρεσκοτριμμένο μαύρο πιπέρι
  • 1 κ.γλ. μουστάρδα
  • 200 γρ. μπέικον, σε φέτες, κομμένο σε κομμάτια

Nährwerte
pro 1 μερίδα
Kalorien
265 kJ / 63 kcal
Protein
4.8 g
Kohlenhydrate
3.6 g
Fett
3.3 g

Gefällt dir, was du siehst? Dieses Rezept und mehr als 80 000 andere warten auf dich!

Kostenlos registrieren

Registriere dich jetzt für unser einmonatiges kostenloses Schnupper-Abo und erhalte Zugriff auf Tausende köstliche Rezepte für deinen Thermomix®. Vollkommen unverbindlich.

Weitere Informationen

Alternative Rezepte