Bœuf à la bière et au pain d'épices

Croquettes de poisson, sauce citronnée et riz coco

Sauce piquante

Côte de porc sous vide, sauce à l'ananas et pommes de terre rôties

Filet mignon de porc farci de fruits secs, garniture automnale

Petites crèmes aux œufs et au caramel

Brandade d'effiloché d'agneau

Tagliatelle de riz à la vanille et aux langoustines

Sauté de porc au caramel et choux de Bruxelles

Sauté d'agneau, gratin poires-pommes de terre et sauce au parmesan

Poulet aux pêches et herbes de Provence, riz vapeur

Filet mignon, écrasé de pomme de terre, patate douce et sauce au chèvre

Sauce madère