Poulet chasseur revisité

Poulet chasseur revisité

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Vorbereitung 10 Min
Gesamt 2 Std. 15 Min
4 portions

Zutaten

  • d'estragon frais équeutés
    6 brins
  • de coriandre fraîche équeutés
    6 brins
  • de sauce de soja
    3 c. à café
  • de concentré de tomate
    2 c. à café
  • de moutarde
    1 c. à soupe
  • de sauce de soja sucrée
    1 c. à café
  • de purée de piment
    ½ c. à café
  • d'huile d'olive
    55 g
  • de sel
    5 pincées
  • de poivre blanc moulu
    5 pincées
  • filets de poulet, sans peau coupés en morceaux
    4
  • d'oignon rouge coupé en deux
    120 g
  • de champignons de Paris frais
    450 g
  • de persil frais équeutés
    3 brins
  • de vin rouge
    50 g
  • de crème liquide 30-40% m.g.
    350 g

Nährwerte pro 1 portion

Kalorien 591.5 kcal / 2459.3 kJ
Protein 33.5 g
Fett 45 g
Kohlenhydrate 9.5 g
Ballaststoff 3 g
Gesättigte Fettsäuren 22.5 g
Natrium 1391.3 mg

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