Frittelle di zucchine e gamberetti

Frittelle di zucchine e gamberetti

3.8 59 Bewertungen
Zubereitung 10 Min
Gesamt 30 Min
4 porzioni

Zutaten

  • 500 g di zucchine a pezzi
  • ½ mazzetto di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
  • 200 g di gamberetti freschi sgusciati
  • 2 uova
  • 60 - 90 g di pangrattato (vedere consigli)
  • 1 cucchiaino di scorza di limone tritata
  • ½ cucchiaino di sale
  • ¼ di cucchiaino di pepe nero macinato
  • olio di arachidi q.b.
  • 200 g di yogurt greco
  • 1 limone, preferibilmente biologico il succo spremuto
  • prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate tritate

Schwierigkeitsgrad

einfach


Nährwerte pro 1 porzione

Natrium 730 mg
Protein 17.3 g
Kalorien 754 kJ / 180.2 kcal
Fett 3.7 g
Ballaststoff 2.1 g
Gesättigte Fettsäuren 1.1 g
Kohlenhydrate 19.8 g

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