Lasagne con zucchine e salmone al profumo di limone

Lasagne con zucchine e salmone al profumo di limone

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Vorbereitung 35 Min

Gesamt 2 Std.

4 porzioni

Zutaten

Pasta all'uovo

di farina tipo 00 + q.b.
200 g
uova
2
di olio extravergine di oliva
1 cucchiaio

Condimento alle zucchine

di cipolla
30 g
di olio extravergine di oliva
30 g
di zucchine a cubetti (1x1 cm)
700 g
di sale
1 pizzico
di pepe bianco macinato
1 pizzico

Besciamella

di latte
1000 g
di farina tipo 00
80 g
di burro a pezzi
80 g
di sale
5 g
di pepe nero macinato fresco
1 pizzico
di scorza di limone grattugiata
10 - 15 g

Terminare la preparazione

di salmone affumicato a listarelle
200 g

Nährwerte pro 1 porzione

Kalorien 765.8 kcal / 3204.5 kJ

Protein 34.4 g

Fett 40.8 g

Kohlenhydrate 70 g

Ballaststoff 4 g

Gesättigte Fettsäuren 17.8 g

Natrium 1822.7 mg

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