Bibimbap burrito

Bibimbap burrito

4.5 4 Bewertung

Zubereitung 20 Min

Gesamt 45 Min

4 porties

Zutaten

ossenhaas biefstuk in reepjes (± 2 x 5 cm)
400 g
teentjes knoflook
3
verse gember in schijfjes (2 mm)
20 g
Gochujang (Koreaans chilipasta)
40 g
lichte sojasaus
20 g
water
1050 g
suiker
1 el
zout en 4-5 snuifjes extra om op smaak te brengen
½ tl
lente-uien in stukken
30 g
olie en 1 el extra om de eieren te bakken
20 g
verse shiitake in stukken (0,5 cm)
150 g
sesamzaad, wit
1 tl
korte korrel rijst (Koreaans of Japans)
180 g
wortelen in reepjes
120 g
verse bladspinazie
100 g
verse sojascheuten
120 g
sojasaus
1 tl
geroosterde sesamolie
1 tl
eieren
4
tarwebloem tortilla's (± Ø 30 cm)
4

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 portie

Natrium 1616.4 mg

Protein 37.2 g

Kalorien 3169.4 kJ / 757.5 kcal

Fett 33.5 g

Ballaststoff 5.1 g

Gesättigte Fettsäuren 8.7 g

Kohlenhydrate 76.7 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Fusion-smaken 12 Rezepte
Benelux

Das könnte dir auch gefallen

Kipnuggets

Kipnuggets

40 Min

Rijst met Asperges, Broccoli en Champignons

Rijst met Asperges, Broccoli en Champignons

30 Min

Spek en fontina gerolde pizza

Spek en fontina gerolde pizza

Keine Bewertungen

Mediterraanse parelgerstrisotto

Mediterraanse parelgerstrisotto

1 Std.

Aromatische kipcurry

Aromatische kipcurry

1 Std.

Gebraden varkensvlees met rijst en paprika

Gebraden varkensvlees met rijst en paprika

Keine Bewertungen

Pikant Rundvlees met Rode Paprika

Pikant Rundvlees met Rode Paprika

30 Min

Miso Udon Noedels

Miso Udon Noedels

20 Min

Rundsburgers met kaasvulling

Rundsburgers met kaasvulling

40 Min

Salade van Kool en Wortel met Feta

Salade van Kool en Wortel met Feta

15 Min

Spaanse risotto

Spaanse risotto

40 Min

Op Italiaanse wijze pesto pasta met gekonfijte kerstomaatjes (vegetarisch)

Op Italiaanse wijze pesto pasta met gekonfijte kerstomaatjes (vegetarisch)

30 Min