Σαλάτα με μπακαλιάρο, μάνγκο και μαγιονέζα λάιμ

Σαλάτα με μπακαλιάρο, μάνγκο και μαγιονέζα λάιμ

Keine Bewertungen
Zubereitung 10 Min
Gesamt 40 Min
4 μερίδες

Zutaten

Σαλάτα
  • νερό
    300 γρ.
  • φιλέτα μπακαλιάρου χωρίς πέτσα
    600 γρ.
  • ελαιόλαδο και λίγο ακόμα για το λάδωμα
    20 γρ.
  • αλάτι
    ½ κ.γλ.
  • ψιλοκομμένες ντομάτες, σε κονσέρβα
    200 γρ.
  • αβγά
    2
  • πάπρικα, γλυκιά
    2 κ.γλ.
  • μαύρο πιπέρι, τριμμένο
    ¼ κ.γλ.
  • ανάμεικτα φύλλα σαλάτας (baby)
    100 γρ.
  • ώριμο μάνγκο σε κύβους (1 εκ.)
    1
Μαγιονέζα
  • ελαιόλαδο
    100 γρ.
  • λάιμ ξύσμα και χυμό (περίπου 20 γρ.)
    1
  • αβγό
    1
  • αλάτι
    ¼ κ.γλ.
  • μαύρο πιπέρι, τριμμένο
    ¼ κ.γλ.

Schwierigkeitsgrad

einfach


Nährwerte pro 1 μερίδα

Protein 31.4 g
Kalorien 2086 kJ / 499 kcal
Fett 35.5 g
Kohlenhydrate 13.5 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen


Das könnte dir auch gefallen