Tartelette au citron

Tartelette au citron

3.7 15 Bewertung

Zubereitung 35 Min

Gesamt 4 Std. 15 Min

4 portions

Zutaten

125 g de farine T55, et un peu pour le plan de travail
65 g de beurre demi-sel en dés
30 g de cassonade
30 g d'eau
100 g de sucre en poudre
le zeste d'½ citron jaune non traité
80 g de jus de citron (5 citrons juteux environ)
2 œufs
20 g de fécule de maïs
100 g de beurre en morceaux, et un peu pour les cercles
½ citron jaune en tranches fines
le zeste d'un citron vert

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 portion

Protein 6 g

Kalorien 1975 kJ / 476 kcal

Fett 37 g

Kohlenhydrate 61 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Larousse - Boulangerie maison 120 Rezepte
Frankreich

Das könnte dir auch gefallen

Cake à l’orange imbibé

Cake à l’orange imbibé

1 Std. 30 Min

Gâteau choco-coco

Gâteau choco-coco

40 Min

Gâteau du Vully

Gâteau du Vully

2 Std. 30 Min

Ramequins au fromage

Ramequins au fromage

50 Min

Miroirs

Miroirs

1 Std. 40 Min

Knöpfli

Knöpfli

50 Min

Gâteau à l'Ovo

Gâteau à l'Ovo

55 Min

Cuisses de dames

Cuisses de dames

1 Std. 35 Min

Mousse au thon

Mousse au thon

10 Min

Cake imbibé au citron

Cake imbibé au citron

1 Std. 30 Min

Étoiles à la cannelle

Étoiles à la cannelle

1 Std. 30 Min

Milanais

Milanais

3 Std.