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Tartelette au citron
Vorbereitung 35 Min
Gesamt 4 Std. 15 Min
4 portions
Zutaten
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de farine T55, et un peu pour le plan de travail125 g
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de beurre demi-sel en dés65 g
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de cassonade30 g
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d'eau30 g
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de sucre en poudre100 g
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le zeste d'½ citron jaune non traité
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de jus de citron (5 citrons juteux environ)80 g
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œufs2
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de fécule de maïs20 g
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de beurre en morceaux, et un peu pour les cercles100 g
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citron jaune en tranches fines½
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le zeste d'un citron vert
Nährwerte pro 1 portion
Kalorien
476 kcal /
1975 kJ
Protein
6 g
Fett
37 g
Kohlenhydrate
61 g
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