Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: Und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 20 g di olio extravergine di oliva
- 200 - 250 g di melanzana a dadini (2x3 cm)
- 2 spicchi di aglio
- 1 mazzetto di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
- 500 g di carne trita mista di maiale e manzo
- 2 pizzichi di sale
- 1 pizzico di pepe nero macinato
- 2 uova
- 50 - 65 g di pangrattato
- olio di arachidi q.b. per friggere
- Nährwerte
- pro 1 pezzo
- Kalorien
- 206.2 kJ / 49.3 kcal
- Protein
- 5 g
- Kohlenhydrate
- 2 g
- Fett
- 2.4 g
- Gesättigte Fettsäuren
- 0.9 g
- Ballaststoff
- 0.3 g
- Natrium
- 91.1 mg
Gefällt dir, was du siehst? Dieses Rezept und mehr als 80 000 andere warten auf dich!
Kostenlos registrieren
Weitere Informationen
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Polpette fritte
40min
Polpette in bianco con purè di castagne
1h 20min
Cosce di pollo stufate al vino bianco e verdure
1h
Polpette di melanzane, zucchine e carote
30 Min
Polpette di zucca
1h 30min
Polpettone spinaci e pancetta
1h 30min
Pesto di zucchine e basilico
20min
Polpette di patate ed erbe aromatiche (senza uova)
1h
Cannelloni al ragù
1h 30min
Polpette alla rucola
40min
Cotolette di spinaci
1h
Hamburger di manzo con melanzane, burrata e pomodorini
3 Std. 30 Min