Tuscan bean soup

Tuscan bean soup

4.7 134 Bewertungen

Zubereitung 10 Min

Gesamt 30 Min

2 portions

Zutaten

Parmesan cut into pieces (3 cm), plus extra shaved, to garnish
20 g
fresh rosemary (approx. 10 cm long), leaves only
1 sprig
fresh thyme leaves only
1 sprig
brown onion (approx. 40 g)
½
garlic clove
1
olive oil
20 g
pancetta diced
50 g
celery stalk (approx. 30 g), diced
1
carrot (approx. 70 g), diced
1
zucchini diced
30 g
canned chopped tomatoes
200 g
canned mixed beans rinsed and drained (approx. 250 g after draining)
400 g
water
160 g
Vegetable stock paste (see Tip)
2 tsp
dried chilli flakes
½ tsp
crusty bread to serve
2 slices

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 2 portions

Natrium 3639.5 mg

Protein 54 g

Kalorien 4435.8 kJ / 1056.1 kcal

Fett 41.7 g

Ballaststoff 30.8 g

Gesättigte Fettsäuren 12.4 g

Kohlenhydrate 98.2 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Cooking for Me and You 70 Rezepte
Australien und Neuseeland

Das könnte dir auch gefallen

Versatile smooth soup

45min

Community fave brown rice salad

55min

Pulled chicken tortillas (Diabetes)

40min

Potato and green pea curry

50min

Beetroot risotto

35min

Pear and blue cheese risotto

30min

Red beans and rice with turkey meatballs

1h

Curried couscous, carrot and chickpea salad

15min

Spiced lentil vegetable soup

1h 30min

Black bean enchiladas

1h 20min

Moroccan chicken with couscous

1h 5min

Smoky Mexican bean soup

35min