Sorbet au melon

Tarte flambée halloumi et légumes en spirale

Saumon, sauce hollandaise au citron avec asperges et riz

Salade thon et avocat aux oignons fermentés

Dos de bar sur lit de poireaux et champignons

Salade de gambas marinées aux agrumes, carpaccio de mangue

Bar au caviar d'aubergine

Cabillaud aux patates douces et à la courgette, sauce à l'orange

Spaghetti de poire sur lit chocolaté

Lotte à la provençale

Saumon au four et tagliatelle de courgette

Brioche extra moelleuse