Kompatible Versionen
Πένες με μελιτζάνες, ντομάτες και μοτσαρέλα
Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: Und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 1 σκελίδα σκόρδο
- 1 κόκκινη πιπεριά τσίλι, μεγάλη
- 5 φύλλα φρέσκου βασιλικού
- 40 γρ. εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο
- 350 γρ. μελιτζάνες, σε κύβους (1 εκ.)
- 1 κ.γλ. αλάτι
- 1200 γρ. νερό
- 320 γρ. ζυμαρικά, ολικής αλέσεως (π.χ. πένες)
- 120 γρ. τυρί μοτσαρέλα, σε κύβους
- 200 γρ. ντομάτες σε κομμάτια
- 1 πρέζα ρίγανη, αποξηραμένη
- Nährwerte
- pro 1 μερίδα
- Kalorien
- 1778.2 kJ / 425 kcal
- Protein
- 17.3 g
- Kohlenhydrate
- 54.2 g
- Fett
- 17 g
- Gesättigte Fettsäuren
- 5.3 g
- Ballaststoff
- 6 g
- Natrium
- 851 mg
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Μελιτζάνες ιμάμ
1 godz. 40 min
Μακαρόνια με σάλτσα ντομάτας και βασιλικό
50 min
Σπαγγέτι με ελαιόλαδο, σκόρδο και πεπεροντσίνο
35 Min
Ομελέτα με μπρόκολο και ζαμπόν
Nu există evaluări
Παγωτό ξυλάκι με ταχίνι και αμύγδαλα
Nu există evaluări
Σάντουϊτς με τραβηγμένο χοιρινό
30 min
Πρόγευμα με ισλανδικό γιαούρτι skyr, πορτοκάλι και μέλι
Nu există evaluări
Σαλάτα με τσιγαρισμένο κρέας και ρόκα
20 min
Σοταρισμένες κόκκινες πιπεριές με κρεμμύδια
25 min
Κριθαράκι λεμονάτο
40 min
Ταλιατέλες με πέστο δενδρολίβανου
Nu există evaluări
Κοτόπουλο Περσίας με ρύζι
1 godz. 35 min