Kompatible Versionen
Πένες με μελιτζάνες, ντομάτες και μοτσαρέλα
Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: Und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 1 σκελίδα σκόρδο
- 1 κόκκινη πιπεριά τσίλι, μεγάλη
- 5 φύλλα φρέσκου βασιλικού
- 40 γρ. εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο
- 350 γρ. μελιτζάνες, σε κύβους (1 εκ.)
- 1 κ.γλ. αλάτι
- 1200 γρ. νερό
- 320 γρ. ζυμαρικά, ολικής αλέσεως (π.χ. πένες)
- 120 γρ. τυρί μοτσαρέλα, σε κύβους
- 200 γρ. ντομάτες σε κομμάτια
- 1 πρέζα ρίγανη, αποξηραμένη
- Nährwerte
- pro 1 μερίδα
- Kalorien
- 1778.2 kJ / 425 kcal
- Protein
- 17.3 g
- Kohlenhydrate
- 54.2 g
- Fett
- 17 g
- Gesättigte Fettsäuren
- 5.3 g
- Ballaststoff
- 6 g
- Natrium
- 851 mg
Gefällt dir, was du siehst? Dieses Rezept und mehr als 80 000 andere warten auf dich!
Kostenlos registrieren
Weitere Informationen
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Μεσογειακή σαλάτα
25 min
Κις με μπρόκολο και μπέικον
2 Std. 20 Min
Ομελέτα με μπρόκολο και ζαμπόν
35 min
Τηγανίτες τριμμένης πατάτας
Keine Bewertungen
Μελιτζάνες με σάλτσα ντομάτας και παρμεζάνα
1 Std.
Υγιεινά μπιφτέκια γαλοπούλας με τζατζίκι
Keine Bewertungen
Ζυμαρικά με ντομάτα, λαχανικά και φέτα
40 min
Πατάτες ογκρατέν
2h 30 min
Ριζότο με σπαράγγια και σαφράν
35 min
Ζυμαρικά με ραγού λαχανικών
45 Min
Κρεμώδες χορτοφαγικό ρύζι
25 min
Ψαρόσουπα
40 min