Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: Und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
Bacalhau
- 1 pão saloio (700 g aprox.) (ver dica)
- 1 dente de alho
- 20 g salsa
- 25 g azeite
- 20 g bacon em cubos
- 150 g cebola cortada em oitavos
- 30 g pimento cortado em tiras
- 150 g repolho s/ núcleo duro, cortado em lâminas (1 cm aprox.)
- 500 g bacalhau demolhado e desfiado
- 200 g camarão s/ casca, cortado em pedaços pequenos
Bechamel
- 500 g leite
- 40 g farinha
- 20 g manteiga
- ½ c. chá de sal
- 1 pitada de pimenta
- 1 pitada de noz-moscada
Ovos
- 6 ovos médios, frios
- Água até atingir a marca do 1 litro
- Nährwerte
- pro 6 doses
- Kalorien
- 16091.2 kJ / 3845.9 kcal
- Protein
- 211 g
- Kohlenhydrate
- 350.3 g
- Fett
- 177.7 g
- Gesättigte Fettsäuren
- 50.9 g
- Ballaststoff
- 33.6 g
- Natrium
- 7309.8 mg
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Esparguete à Nerano
30min
Frango com molho de mostarda, couve-lombarda e batatinhas no forno
1h 10min
Strudel de alheira
1 Std. 20 Min
Salada fria de noodles de soba e salmão - TM5
30min
Peru recheado com rolinhos de bacon, compota de figo e legumes assados
5 Std.
Piza com pesto de pistácio, burrata e mortadela
3h 10 min
Rolo de carne
1 Std. 20 Min
Patê de queijo com romã
1 Std. 30 Min
Arroz de cabrito
1h 10min
Peru de Natal com frutos secos
1 Std. 30 Min
Salmão com molho holandês, espargos e arroz
45 Min
Lombos de pescada com espinafres e molho de tomate à portuguesa
50 dk