Salmón mosaico al vacío

Salmón mosaico al vacío

4.5 2 Bewertungen

Zubereitung 30 Min

Gesamt 7 Std. 30 Min

6 raciones

Zutaten

600 - 700 g de lomo de salmón fresco sin piel ni espinas (ver sugerencia)
2 cucharaditas de sal
10 g de algas variadas deshidratadas en trozos
1500 g de agua
30 g de zumo de limón
6 - 8 cubitos de hielo
50 g de frambuesas
20 g de huevas de salmón
50 g de grosella roja
10 g de brotes (guisantes, alfalfa, rábano, etc.)
1 cucharadita de sal en escamas

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 ración

Natrium 1175 mg

Protein 23.7 g

Kalorien 1111 kJ / 265 kcal

Fett 15 g

Ballaststoff 0.7 g

Gesättigte Fettsäuren 3.5 g

Kohlenhydrate 8 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Revista Thermomix nº 178 60 Rezepte
Spanien

Das könnte dir auch gefallen

Ensalada tabulé

1 Std. 20 Min

Coliflor al vapor con salsa de mantequilla y alcaparras

50 Min

Salpicao (ensalada de pollo brasileña)

45 Min

Salpicón de marisco

20 Min

Ensalada de arroz basmati con champiñones y atún

30 Min

Croquetas de bacalao con pasas

8 Std. 45 Min

Ensalada italiana de pasta con pesto

35 Min

Ensalada de quinoa con calabacín y zanahoria

1 Std. 30 Min

Ensalada rápida de brócoli

5 Min

Ensalada de brócoli, pimiento y manzana

5 Min

Gyozas de pollo con verduras

1 Std.

Pimientos del piquillo rellenos

15 Min

Alle anzeigen

Alle anzeigen