Poireaux vinaigrette

Poireaux vinaigrette

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Zubereitung 5 Min

Gesamt 35 Min

6 portions

Zutaten

600 g d'eau
1 c. à café de sel
900 g de blancs de poireau
50 g d'échalotes
50 g d'huile d'olive
25 g de vinaigre de cidre
4 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
4 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Natrium 521.2 mg

Protein 2.5 g

Kalorien 720.8 kJ / 172.3 kcal

Fett 8.7 g

Ballaststoff 3 g

Gesättigte Fettsäuren 1.2 g

Kohlenhydrate 22.8 g

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