Kompatible Versionen
Kachní prsa s ostružinovou omáčkou a celerovým pyré
Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: Und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
Kachní prsa
- 4 kachní prsa, s kůží (každé asi 170 gramů)
- 4 špetky soli
- 4 špetky mletého černého pepře
Ostružinová omáčka
- 250 gramů ostružin
- 30 gramů krupicového cukru
Celerová kaše
- 800 gramů celeru, oloupaného, na kostičky (2 cm)
- 1200 gramů vody
- 50 gramů másla, na kousky
- ½ čajové lžičky soli
- Nährwerte
- pro 1 porci
- Kalorien
- 2107 kJ / 504 kcal
- Protein
- 51 g
- Kohlenhydrate
- 19 g
- Fett
- 22 g
- Gesättigte Fettsäuren
- 10 g
- Natrium
- 801 mg
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Candát se strouhankovou krustou v zelené omáčce
30 Min
Penne se slávkami
1h 5min
Houbové rizoto s mascarpone
30 Min
Krémové kuřecí kari s květákovou rýží
30 Min
Vepřová panenka na korejský způsob s rýžovým salátem
40min
Lososový krém s pažitkovou omeletou a pečenými kaštany - 2017
50 Min
Vepřový Wellington s hráškovou náplní a přelivem ze šumivého vína
1h 15min
Krevetové kari
25 Min
Losos s pak choi a květákovým wasabi pyré
45min
Krůtí sekaná s chorizem a bramborami
1h 5min
Losos s krémovou koprovou omáčkou a basmati rýží
40min
Hovězí po burgundsku – „Boeuf Bourguignon“
1h 30min