Hummus con carne dorada (Bil Lahmeh)

Hummus con carne dorada (Bil Lahmeh)

4.5 13 Bewertung

Zubereitung 20 Min

Gesamt 20 Min

6 raciones

Zutaten

Piñones dorados

60 g de aceite de oliva
50 g de piñones

Hummus

2 - 3 dientes de ajo
400 g de garbanzos cocidos (en conserva) aclarados y escurridos
30 g de agua
30 g de zumo de limón
40 g de semillas de sésamo tostado (ajonjolí)
½ cucharadita de sal

Carne dorada

20 g de aceite de oliva
70 g de cebolleta en juliana
250 g de filetes de ternera en tiras de 1x3-4 cm
1 pellizco de sal
1 pellizco de pimienta molida
1 pellizco de azúcar moreno
1 pellizco de canela molida
1 pellizco de nuez moscada molida
1 pellizco de jengibre molido
1 pellizco de clavo molido

Para servir

2 - 3 cucharadas de granos de granada
aceite de oliva virgen extra para servir
pimentón (optional) para servirpara servir

comino molido

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 ración

Natrium 390.1 mg

Protein 16.3 g

Kalorien 1505 kJ / 360 kcal

Fett 24.7 g

Ballaststoff 5.9 g

Gesättigte Fettsäuren 3.1 g

Kohlenhydrate 20.5 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Revista Thermomix nº 171 35 Rezepte
Spanien

Das könnte dir auch gefallen

Arroz al curry con pescado ahumado (kedgeree)

30 Min

Ensalada de escarola, fusilli con ternera y crema de chocolate

35 Min

Rosti de patata

40 Min

Pollo al estilo vietnamita con arroz jazmín (Cocción de arroz)

30 Min

Pasta con tomates cherry, emperador y queso feta

40 Min

Pavo al jengibre con setas, espinacas y brócoli

30 Min

Tagliatelle de trigo sarraceno con ragout de verduras

1 Std.

Fideos al corinto estilo bereber

1 Std. 30 Min

Solomillo de cerdo al caramelo con manzanas

1 Std. 35 Min

Ensalada de pasta con mango y frutos secos

40 Min

Espaguetis Sichuán

50 Min

Espaguetis integrales con salsa Alfredo

20 Min