Hummus con carne dorada (Bil Lahmeh)

Hummus con carne dorada (Bil Lahmeh)

4.5 13 Bewertungen

Zubereitung 20 Min

Gesamt 20 Min

6 raciones

Zutaten

Piñones dorados

60 g de aceite de oliva
50 g de piñones

Hummus

2 - 3 dientes de ajo
400 g de garbanzos cocidos (en conserva) aclarados y escurridos
30 g de agua
30 g de zumo de limón
40 g de semillas de sésamo tostado (ajonjolí)
½ cucharadita de sal

Carne dorada

20 g de aceite de oliva
70 g de cebolleta en juliana
250 g de filetes de ternera en tiras de 1x3-4 cm
1 pellizco de sal
1 pellizco de pimienta molida
1 pellizco de azúcar moreno
1 pellizco de canela molida
1 pellizco de nuez moscada molida
1 pellizco de jengibre molido
1 pellizco de clavo molido

Para servir

2 - 3 cucharadas de granos de granada
aceite de oliva virgen extra para servir
pimentón (optional) para servirpara servir

comino molido

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 ración

Natrium 390.1 mg

Protein 16.3 g

Kalorien 1505 kJ / 360 kcal

Fett 24.7 g

Ballaststoff 5.9 g

Gesättigte Fettsäuren 3.1 g

Kohlenhydrate 20.5 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Revista Thermomix nº 171 35 Rezepte
Spanien

Das könnte dir auch gefallen

Brócoli asado con pesto de rúcula

30 Min

Pollo al limón y parmesano con cintas de calabacín

30 Min

Cuscús con calabaza asada, remolacha y garbanzos con aliño de tahini

45 Min

Pollo picante y cuscús con zanahoria

2 Std.

Pilaf de arroz salvaje con aguja de cerdo (Cocción de arroz)

1 Std. 10 Min

Pollo al curry de coco con arroz

45 Min

Pollo garam masala con arroz basmati

40 Min

Curry cremoso de pollo (Butter chicken - India)

1 Std.

Pollo con salsa de sésamo

40 Min

Guiso de lentejas y champiñones

45 Min

Boloñesa de avellanas

35 Min

Curry de champiñones y garbanzos con espinacas

30 Min