Zum Hauptinhalt springen Suchen
Quinoa con verduras asadas y aguacate

Quinoa con verduras asadas y aguacate
4.6 15 Bewertung
Zubereitung 15 Min
Gesamt 45 Min
6 raciones
Kostenlos registrieren

Zutaten

  • 1 batata (aprox. 300 g, en dados de 1,5 cm)
  • 1 calabacín (aprox. 300 g, en dados de 1,5 cm)
  • ½ pimiento rojo (aprox. 200 g, en dados de 1,5 cm)
  • 1 zanahoria (aprox. 100 g, en dados de 1,5 cm)
  • 1 chorrito de aceite de oliva
  • 1 cucharadita de sal
  • 1 cucharadita de hierbas provenzales secas
  • 12 - 15 g de perejil fresco (hojas y parte del tallo)
  • 200 g de quinoa variada
  • 400 g de agua
  • 1 ½ cucharaditas de sal
  • 100 g de espinacas baby frescas
  • 1 aguacate maduro

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 ración

Natrium 1213.6 mg
Protein 6.9 g
Kalorien 913 kJ / 218 kcal
Fett 7.3 g
Ballaststoff 6.9 g
Gesättigte Fettsäuren 1 g
Kohlenhydrate 33.1 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Revista Thermomix nº 178 60 Rezepte
Spanien

Das könnte dir auch gefallen

Huevos al horno sobre espirales de verduras

4.4(12)

1 Std.

Bol vegano de garbanzos, arroz y verduras con salsa de cacahuete

4.6(43)

40 Min

Coliflor a la plancha con puré de judías blancas

4.6(34)

25 Min

Ensalada de verduras con queso feta y aceituna negra

4.9(10)

15 Min

Ensalada tibia de patatas y espinacas con tomates secos

4.4(30)

40 Min

Ensalada de lentejas y coliflor asada

4.5(13)

1 Std.

Ensalada de cuscús con orejones y piñones

4.7(10)

50 Min

Brócoli asado con pesto de rúcula

4.7(29)

30 Min

Ensalada de lentejas con berenjena asada

4.7(43)

40 Min

Brócoli asado con puerros caramelizados

4.3(33)

40 Min

Pasta integral con verduras y pesto de tomate

4.8(30)

1 Std.

Merluza al horno con pimientos caramelizados

4.5(49)

45 Min