Bhajis di cipolla con salsa allo yogurt e coriandolo

Bhajis di cipolla con salsa allo yogurt e coriandolo

4.2 10 Bewertungen

Zubereitung 40 Min

Gesamt 1 Std.

4 porzioni

Zutaten

Bhajis di cipolla

300 g di cipolle a metà o in 3 spicchi in verticale (2-3 piccole)
½ - 1 peperoncino verde fresco senza semi
3 cucchiai di foglie di coriandolo, fresche
150 g di farina di ceci
½ cucchiaino di lievito in polvere
½ - 1 cucchiaino di sale marino
1 cucchiaino di cumino in polvere
½ cucchiaino di curcuma in polvere
1 cucchiaino di semi di senape nera
30 g di succo di limone, spremuto fresco (circa ½ limone)
150 g di acqua
olio per frittura q.b.

Salsa al coriandolo e peperoncino

50 g di coriandolo fresco a pezzi
1 peperoncino verde fresco senza semi
1 cm di zenzero, radice fresca sbucciato
20 g di succo di limone, spremuto fresco (circa ½ limone)
50 g di yogurt greco bianco, non dolcificato
¼ - ½ cucchiaino di sale
½ cucchiaino di cumino in polvere

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porzione

Natrium 649.4 mg

Protein 10 g

Kalorien 814.3 kJ / 194.6 kcal

Fett 4.4 g

Ballaststoff 9.9 g

Gesättigte Fettsäuren 0.3 g

Kohlenhydrate 34 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Bimby Affettatutto + 112 Rezepte
Italien

Il carrello di luglio 14 Rezepte
Italien

Das könnte dir auch gefallen

Cracker con farina di lenticchie

1 Std.

Gnocchi di polenta con ragù di verdure

1 Std.

Hummus

10 Min

Cous cous di zucca, barbabietola e ceci con salsa tahini

45 Min

Insalata di cetriolo alla tailandese

15 Min

Frittelle di pane speziate con salsa Tzatziki

1 Std.

Funghi ripieni di quinoa con verdure saporite

45 Min

Injera (Pane etiope)

48 Std. 25 Min

Lava cake al cioccolato con gelato al caffè

10 Std.

Pane croccante all'amaranto

50 Min

Burger di quinoa e ketchup giallo

2 Std.

Samosas di melanzane e lenticchie con salsa allo yogurt e menta

1 Std.