Brioche italienne

Brioche italienne

4.2 23 Bewertungen

Zubereitung 10 Min

Gesamt 3 Std. 15 Min

10 pièces

Zutaten

220 g de lait entier
8 g de levure boulangère sèche

15 g de levure boulangère fraîche
370 g de farine de blé et un peu pour le saladier
125 g de sucre en poudre
50 g de miel
1 œuf
1 c. à soupe d'eau de fleur d'oranger (optional)
50 g de beurre doux mou et coupé en morceaux
100 g d'eau
200 g de crème liquide 30-40% m.g. très froide
20 g de sucre glace

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 pièce

Natrium 26.4 mg

Protein 5.9 g

Kalorien 1420.9 kJ / 339.6 kcal

Fett 13.1 g

Ballaststoff 1.2 g

Gesättigte Fettsäuren 7.8 g

Kohlenhydrate 50.3 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Les brioches avec le Sensor 27 Rezepte
Frankreich

Viennoiserie 13 Rezepte
Frankreich

Das könnte dir auch gefallen

Brioche tressée à la cannelle

Brioche tressée à la cannelle

8 Std.

Pâte à pizza italienne

Pâte à pizza italienne

2 Std. 5 Min

Lunettes à la confiture d’abricots

Lunettes à la confiture d’abricots

1 Std. 40 Min

Babka chocolat-caramel

Babka chocolat-caramel

3 Std.

Gros beignets à la compote de pommes

Gros beignets à la compote de pommes

3 Std. 40 Min

Pain au lait (Simplicité)

Pain au lait (Simplicité)

2 Std. 20 Min

Brioche extra crémeuse

Brioche extra crémeuse

2 Std. 15 Min

Spritz au chocolat

Spritz au chocolat

50 Min

Petits beignets chocolat et noisettes

Petits beignets chocolat et noisettes

3 Std. 10 Min

Brioche butchy à partager

Brioche butchy à partager

3 Std. 50 Min

Brioche butchy à la fleur d'oranger

Brioche butchy à la fleur d'oranger

3 Std.

Brioche à la mie filante

Brioche à la mie filante

3 Std. 30 Min