Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Einrichtung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Thermomix® TM31
Kompatibel
Gâteau roulé au café
Zubereitung 15 Min
Gesamt 2 Std. 30 Min
10 parts
Zutaten
Le biscuit
-
6 blancs d'œufs
-
1 pincée de sel
-
140 g sucre glace plus 1 cuillère à soupe pour la décoration
-
6 jaunes d'œufs
-
1 c. à café de café instantané
-
20 g de noisettes non grillées et hachées
-
60 g de farine
-
1 c. à soupe de sucre glace
-
40 g de liqueur de noisette
La garniture au café
-
80 g de sucre en poudre
-
150 g de mascarpone
-
200 g de fromage frais
-
100 g de crème liquide 30-40% m.g.
-
1 c. à soupe d'extrait naturel de vanille
-
5 g de café instantané
-
150 g de chocolat noir coupé en morceaux
-
5 g de beurre coupé en morceaux
-
sucre glace pour la finition
-
noisettes non grillées et hachées pour la finition
Schwierigkeitsgrad
medium
Nährwerte pro 1 part
Natrium
181 mg
Protein
7.6 g
Kalorien
1812 kJ /
433 kcal
Fett
26.6 g
Ballaststoff
2.1 g
Gesättigte Fettsäuren
13.9 g
Kohlenhydrate
40.3 g
Gefällt dir, was du siehst?
Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!
Kostenlos registrieren Weitere InformationenAuch enthalten in
Vive Pâques !
16 Rezepte
Frankreich
Frankreich
Das könnte dir auch gefallen
Feuilleté chantilly et fraise
1 Std. 30 Min
Pâtes et boulettes de poulet sauce chorizo, pommes vapeur au caramel
1 Std.
Fricassés orientaux
2 Std. 20 Min
Brownie, choux à la chantilly vanillée
1 Std. 30 Min
Cake au citron
1 Std. 50 Min
Pâte à crêpe vanillée
1 Std. 40 Min
Tartelette sablée, pêche vapeur et chantilly aromatisée
1 Std. 10 Min
Petits beignets chocolat et noisettes
3 Std. 10 Min
Mini-omelettes aux crevettes
35 Min
Gâteau moelleux, façon quatre-quarts
55 Min
Sfenj (beignets à la pâte levée)
2 Std. 30 Min
Tarte amandine aux poires
2 Std. 30 Min