Grilled Fish with Mango Sambal
TM6 TM5

Grilled Fish with Mango Sambal

(Keine Bewertungen)

Zutaten

  • 2 Nile tilapia (approx. 500 g each), cleaned, descaled and gutted (see tips)
  • 2 ½ tsp salt
  • 1 lime, juice only
  • 250 g mangoes, unripe, peeled, stone removed, cut in halves
  • 30 g shallot
  • 15 g garlic clove
  • 60 g red curly chillies, cut in halves
  • 20 g bird's eye chilli (cili padi)
  • 1 tomato, cut in quarters
  • 1 tsp shrimp paste
  • ½ tsp chicken stock powder
  • 1 tbsp sugar
  • 20 g cooking oil, plus extra to brush

Nährwerte
pro 1 portion
Kalorien
2851 kJ / 682 kcal
Protein
82 g
Kohlenhydrate
64 g
Fett
12 g
Gesättigte Fettsäuren
5 g
Ballaststoff
2 g
Natrium
1673 mg

Gefällt dir, was du siehst? Dieses Rezept und mehr als 80 000 andere warten auf dich!

Kostenlos registrieren

Registriere dich jetzt für unser einmonatiges kostenloses Schnupper-Abo und erhalte Zugriff auf Tausende köstliche Rezepte für deinen Thermomix®. Vollkommen unverbindlich.

Weitere Informationen

Alternative Rezepte