Geräte und Zubehör
Pizza w stylu chicagowskim (Chicago deep dish pizza)
Zubereitung 30 Min
Gesamt 1 Std. 35 Min
4 porcje
Zutaten
Ciasto
-
240 g mąki pszennej
-
120 g wody letniej
-
1 łyżeczka suchych drożdży, (patrz wskazówka)10 g drożdży świeżych pokruszonych
-
30 g oliwy z oliwek plus dodatkowa ilość do natłuszczenia
-
½ łyżeczki soli
Nadzienie
-
30 g sera grana padano30 g sera parmezan
-
350 g sera mozzarella twardego, pokrojonego na kawałki
-
40 g cebuli przekrojonej na pół
-
1 ząbek czosnku
-
15 g oliwy z oliwek
-
300 g krojonych pomidorów, z puszki
-
½ łyżeczki cukru
-
½ łyżeczki soli
-
¼ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
-
1 łyżeczka bazylii, suszonej
-
1 łyżeczka oregano, suszonego
-
1 łyżeczka papryki słodkiej, mielonej
-
80 g salami pepperoni w cienkich plastrach (patrz wariant)
-
mąka pszenna do oprószenia
Schwierigkeitsgrad
medium
Nährwerte pro 1 porcję
Natrium
1594.5 mg
Protein
34.8 g
Kalorien
3017.5 kJ /
721.2 kcal
Fett
40.1 g
Ballaststoff
4.1 g
Gesättigte Fettsäuren
17 g
Kohlenhydrate
55.3 g
Gefällt dir, was du siehst?
Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!
Kostenlos registrieren Weitere InformationenAuch enthalten in
PIZZA!
10 Rezepte
Polen
Polen
Das könnte dir auch gefallen
Gruzińskie placki z mięsem (kubdari)
1 Std. 50 Min
Retro pizza na grubym cieście (TM6)
1 Std. 45 Min
Pizza turecka Lahmacun
1 Std. 20 Min
Szybka pizza neapolitańska
50 Min
Pizza Texas barbecue
1 Std. 40 Min
Hiszpańska tortilla z boczkiem i serem
50 Min
Empanadas z kurczakiem i jajkiem
2 Std. 30 Min
Zapiekanka serowa z ciastem filo
55 Min
Pizza turecka Pide
1 Std. 20 Min
Pizza rzymska
24 Std.
Pomidorowe arancini z ciągnącą się mozzarellą
1 Std.
Mac'n'cheese z chorizo i papryką
50 Min