Kompatible Versionen
Pizza w stylu chicagowskim (Chicago deep dish pizza)
Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: Und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
Ciasto
- 240 g mąki pszennej
- 120 g wody, letniej
-
10
g drożdży świeżych, pokruszonych
oder 1 łyżeczka suchych drożdży (patrz wskazówka) - 30 g oliwy z oliwek, plus dodatkowa ilość do natłuszczenia
- ½ łyżeczki soli
Nadzienie
-
30
g sera parmezan
oder 30 g sera grana padano - 350 g sera mozzarella, twardego, pokrojonego na kawałki
- 40 g cebuli, przekrojonej na pół
- 1 ząbek czosnku
- 15 g oliwy z oliwek
- 300 g krojonych pomidorów, z puszki
- ½ łyżeczki cukru
- ½ łyżeczki soli
- ¼ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
- 1 łyżeczka bazylii, suszonej
- 1 łyżeczka oregano, suszonego
- 1 łyżeczka papryki słodkiej, mielonej
- 80 g salami pepperoni, w cienkich plastrach (patrz wariant)
- mąka pszenna, do oprószenia
- Nährwerte
- pro 1 porcję
- Kalorien
- 3017.5 kJ / 721.2 kcal
- Protein
- 34.8 g
- Kohlenhydrate
- 55.3 g
- Fett
- 40.1 g
- Gesättigte Fettsäuren
- 17 g
- Ballaststoff
- 4.1 g
- Natrium
- 1594.5 mg
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Hiszpańska tortilla z boczkiem i serem
50 Min
Chaczapuri adżarskie
1h 45min
Rösti (TM5)
40min
Chrupiący placek z cebulą (flammkuchen) (TM5)
1 Std.
Langosze
1 Std. 30 Min
Pizza z serem pleśniowym, gruszkami i orzechami włoskimi
3h 35min
Focaccia z ziemniakami i rozmarynem (z osłoną noża miksującego 2.0)
2h 45 min
Szybka pizza neapolitańska
50 Min
Pizza turecka Lahmacun
1h 20min
Pomidorowe arancini z ciągnącą się mozzarellą
1 Std.
Pizza Texas barbecue
1 Std. 40 Min
Empanada XXL
1 Std. 15 Min