Μπολ με κουσκούς και ντρέσινγκ με ταχίνι

Μπολ με κουσκούς και ντρέσινγκ με ταχίνι

Keine Bewertungen

Zubereitung 15 Min

Gesamt 30 Min

4 μερίδες

Zutaten

Κουσκούς και λαχανικά

κουσκούς
150 γρ.
νερό
450 γρ.
πάστα ζωμού λαχανικών (βλ. συμβουλή)
2 κ.γλ.
παντζάρια ξεφλουδισμένα, σε κύβους (1 εκ.)
100 γρ.
γλυκοπατάτα σε κύβους (2 εκ.)
200 γρ.
μπρόκολο σε μπουκετάκια
150 γρ.

Ντρέσινγκ με ταχίνι και συναρμολόγηση

ταχίνι
100 γρ.
χυμό λεμονιού
20 γρ.
σησαμέλαιο
10 γρ.
σπόρους κύμινου
½ κ.γλ.
μέλι
20 γρ.
στραγγιστό γιαούρτι
150 γρ.
αλάτι ανάλογα με τις προτιμήσεις σας
μαύρο πιπέρι, αλεσμένο ανάλογα με τις προτιμήσεις σας
αβοκάντο σε λεπτές φέτες (3 χλστ.)
1
μήλο σε λεπτές φέτες (3 χλστ.)
1
ρεβίθια, σε κονσέρβα (στραγγισμένα)
125 γρ.
λάιμς κομμένα στα 4
2
μαϊντανό, πλατύφυλλο, φρέσκο μόνο τα φύλλα, ψιλοκομμένα
4 κλωνάρια
σουσάμι
4 κ.γλ.

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 μερίδα

Natrium 1315.3 mg

Protein 18.5 g

Kalorien 2414 kJ / 574.8 kcal

Fett 27 g

Ballaststoff 16.1 g

Gesättigte Fettsäuren 4.2 g

Kohlenhydrate 56.8 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Θρεπτικά μπολ 9 Rezepte
International

Das könnte dir auch gefallen

Σουφλέ με κολοκυθάκια

45 Min

Κουσκούς με λιαστές ντομάτες και αρακά

40 Min

Αγκινάρες sous-vide

55 Min

Σαλάτα με κινόα, φασόλια και βινεγκρέτ κουρκουμά

30 Min

Κέικ με μήλα και φοινίκια

1 Std. 30 Min

Πρόγευμα στο πόδι

10 Min

Δυναμωτικό πόριτζ

10 Min

Βρώμη "από το βράδυ" με αχλάδι

8 Std.

Κιμάς - αρνί

Keine Bewertungen

Σοκολατένιες μπάλες ενέργειας με σπόρους κάνναβης

1 Std. 50 Min

Σαλάτα με πλιγούρι, σπανάκι και φέτα

40 Min

Βίγκαν Πόριτζ με φρούτα και κανέλα

15 Min