Satay di pollo con verdure

Satay di pollo con verdure

Keine Bewertungen

Zubereitung 30 Min

Gesamt 1 Std.

4 porzioni

Zutaten

Verdure sottaceto

70 g di cocco disidratato grattugiato
130 g di acqua calda (non bollente)
250 g di carote pelate e tagliati in quattro nel senso della lunghezza
150 g di scalogni puliti
30 g di salsa di soia dolce
50 g di succo di lime, spremuto fresco
1 cucchiaino di pepe nero macinato
1 - 2 peperoncini piccanti freschi (optional) a rondelle sottili

Pollo satay

5 noci di macadamia
1 cm di zenzero, radice fresca (optional) pelata e a fette (circa 0,2 cm)
200 g di scalogni a metà
2 spicchi di aglio
1 - 2 peperoncini piccanti freschi (optional) senza semi e a pezzi
1 cucchiaino di curcuma in polvere
¼ di cucchiaino di chiodi di garofano in polvere
2 cucchiaini di coriandolo in polvere
1 cucchiaino di pepe nero macinato
1 pizzico di noce moscata in polvere
30 g di olio di sesamo
500 g di petto di pollo macinato
3 foglie fresche di kaffir lime a fette sottili
10 g di zucchero grezzo di canna

10 g di zucchero
5 g di sale
16 g di citronella (lemon grass) fresca le foglie
3 rametti di coriandolo fresco le foglie

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 porzione

Natrium 1567.6 mg

Protein 30.7 g

Kalorien 2468.5 kJ / 590 kcal

Fett 31 g

Ballaststoff 12.7 g

Gesättigte Fettsäuren 13.7 g

Kohlenhydrate 54.7 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Bimby Affettatutto + 112 Rezepte
Italien

Ricette veloci, ogni giorno 40 Rezepte
Italien

Das könnte dir auch gefallen

Panini al vapore con pancia di maiale e cavolo rosso (Gua Bao)

1 godz. 20 min

Double cheeseburger

3 godz. 10 min

Polpettoni di peperoni

1 godz. 20 min

Polpette di patate ed erbe aromatiche (senza uova)

1 godz.

Pollo tikka masala (per 2 persone)

6 godz. 30 min

Bocconcini di pollo al Marsala e uvetta

45 min

Pollo in salsa verde

40 min

Lonza con salsa alle cipolle e vino bianco

1 godz.

Stufato di pollo e basilico

35 min

Arrosto di maiale con patate, verdure al vapore e salsa al sidro

2 godz. 20 min

Polpettone di carne ripieno di spinaci e formaggio

1 godz. 15 min

Marinata per pollo piccante

10 min

Alle anzeigen

Alle anzeigen