Semi-freddo with marbled kiwi coulis

Semi-freddo with marbled kiwi coulis

4.8 10 Bewertungen

Zubereitung 15 Min

Gesamt 4 Std. 20 Min

6 portions

Zutaten

Kiwi coulis

kiwifruit (approx. 120 g), peeled
2
caster sugar
30 g
lemon juice
½ tsp

Semi-freddo

eggs separated
2
caster sugar
50 g
natural vanilla extract
1 tsp
pouring (whipping) cream (see Tips)
300 g
sea salt
1 pinch

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 portion

Natrium 71.5 mg

Protein 4 g

Kalorien 1084 kJ / 258 kcal

Fett 20 g

Ballaststoff 1 g

Gesättigte Fettsäuren 12 g

Kohlenhydrate 17.4 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Everyday cooking for Thermomix families 114 Rezepte
Australien und Neuseeland

Das könnte dir auch gefallen

Classic lemon tart

3 Std. 10 Min

Mixed berry pavlova stack

5 Std. 30 Min

Burnt mandarin bavarois with mandarin syrup

24 Std. 30 Min

Baked chocolate ricotta with blueberries and cream

55 Min

Orange and almond cake

2 Std. 20 Min

Gorgonzola cheesecakes with pear jam

45 Min

Hazelnut quince friands

2 Std. 25 Min

Milk jellies with poached stone fruit

5 Std.

Yoghurt and white chocolate ganache (Mark Best)

5 Std. 30 Min

Panforte

1 Std. 30 Min

Green fig and lime marmalade

1 Std. 10 Min

Crème anglaise

15 Min