Kompatible Versionen
Pizza z serem pleśniowym, gruszkami i orzechami włoskimi
Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: Und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 350 g mąki pszennej chlebowej, typu 650-750
- 210 g wody
-
5
g drożdży świeżych, pokruszonych
oder ½ łyżeczki suchych drożdży (patrz wskazówka) - 1 łyżeczka cukru
- 1 łyżeczka soli
- oliwa z oliwek, do natłuszczenia
- 200 g sera mozzarella, odsączonego z solanki na papierowych ręcznikach, pokrojonego w 7-8 mm plastry
- 150 g sera z niebieską pleśnią, pokrojonego na 2 cm kawałki
- 30 - 50 g chudego boczku, wędzonego, w plastrach, pokrojonego na 3-4 cm kawałki
- 35 g orzechów włoskich, łuskanych, grubo posiekanych
- 2 gruszki, np. Williams, bez gniazd nasiennych, pokrojone w ósemki
- 2 łyżki miodu
- 1 - 2 szczypty pieprzu czarnego, mielonego
- Nährwerte
- pro 1 porcję
- Kalorien
- 2828.3 kJ / 676 kcal
- Protein
- 22 g
- Kohlenhydrate
- 103 g
- Fett
- 21.5 g
- Gesättigte Fettsäuren
- 10.2 g
- Ballaststoff
- 4 g
- Natrium
- 534.7 mg
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Omlet z patelni z karmelizowaną cebulą
30 Min
Chaczapuri adżarskie
1h 45min
Tatar z marchewki; Naleśniki ze szpinakiem w sosie pomidorowym
1h 30min
Galette z pulpy migdałowej z pieczonymi pomidorami
1h 50min
Chrupiący placek z cebulą (flammkuchen) (TM5)
1 godz.
Langosze
1h 30min
Pizza bianca z długodojrzewającą szynką i pomidorkami
1h 30min
Tarta z gruszkami i serem brie
1h 25 min
Podpłomyk ze szparagami i orzechami
1 Std. 15 Min
Pizza w stylu chicagowskim (Chicago deep dish pizza)
1h 35 min
Wrapy z serem halloumi
40 min
Tarta z kiszoną kapustą i kaszanką, dip majonezowo-musztardowy
1h 55 min