Pomidorowe arancini z ciągnącą się mozzarellą

Pomidorowe arancini z ciągnącą się mozzarellą

4.1 95 Bewertungen
Vorbereitung 20 Min
Gesamt 1 Std.
20 sztuk

Zutaten

  • wody
    1200 g
  • oleju plus dodatkowa ilość do natłuszczenia dłoni i głębokiego smażenia
    10 g
  • soli
    1 ½ łyżeczki
  • ryżu białego
    170 g
  • suszonych pomidorów w oleju, odsączonych
    75 g
  • koncentratu pomidorowego
    50 g
  • jajka (w tym dwa roztrzepane)
    3
  • bułki tartej
    50 g
  • pieprzu czarnego, mielonego
    ½ łyżeczki
  • kminu rzymskiego, mielonego
    ⅓ łyżeczki
  • liści bazylii, świeżych
    25
  • mozzarelli mini odsączonych z zalewy
    20 kulek
  • mąka pszenna ilość do panierowania
  • panierka panko ilość do panierowania
    bułka tarta, ilość do panierowania

Nährwerte pro 1 sztukę

Kalorien 149.5 kcal / 625.4 kJ
Protein 8.6 g
Fett 7.7 g
Kohlenhydrate 11.7 g
Ballaststoff 0.8 g
Gesättigte Fettsäuren 4 g
Natrium 392.3 mg

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen


Das könnte dir auch gefallen